★酸菜魚也被稱爲酸湯魚,是一道源自於重慶的經典江湖菜。
★因其做法獨特、味道豐富而被很多人喜歡。
★湯酸味美、微辣不膩,花椒香而不麻,讓湯頭更加豐富,微酸、辣、麻,香氣味衝擊味蕾,
★魚片與五花肉片吸附湯汁後,口口滿足的魚鮮、肉香,鮮而不膩。再喝上一口湯~ 真是過癮‼️
★喜好湯頭口味重的,可酌量加水,再加入少量時蔬、鮮魚片、肉片、丸餃類等。
建議食用方式
1. 將魚片解凍後充分分開
2. 湯包解凍後倒入鍋中,以中小火煮滾
3. 魚片一片一片下鍋煮約1分鐘,應避免久煮
規格: 酸菜湯包1000g±10% 醃製巴沙魚片300g±10%
產地:台灣