嚴選來自紐西蘭9個月以下小羔羊,採用特選嫩肩部位

優質的品質,口感鮮嫩甜美無腥味

來自紐西蘭純淨天然、無污染的環境下

天然放牧飼養所孕育出的羊肉 更能呈現肉質的鮮美嫩度

不論是熱炒、燒烤、烹煮皆適宜!!

取自第一到第四根助骨間的肩胛部位

這部位活動較少，肉質極為軟嫩，筋膜少

法式處理:精修去除多餘脂肪.. 因此是沒有過多油脂的!!

【產品特色】

★緊緻Q彈肉質細嫩、帶勁多汁，無一般羊腥羶味

★喜愛吃羊肉的族群一定要推薦品嘗

★紐西然原廠經過"法式處理"沒有多餘油脂

★不需要再二次處理食材，可直接烹煮節省寶貴時間!

★肉質軟嫩，可進行各式全方位料理，無論是香煎、燒烤都美味

★高級的肉不需要特別調味，也不需要在醃製嫩化，灑點鹽跟胡椒粒或是孜然粉即可

★此產品為高級西餐廳及五星級飯店指定規格

規格:850g±10%/副

產地:紐西蘭