★創立於1855年的美國百年品牌-頂級牛肉

★以純淨的水源、自然的大麥、小麥稈、苜蓿柑採…等飼料餵養，並採用大面積自然放牧飼養。

★取自整頭牛最精華的部位。

★油脂呈現大理石紋均勻分布，油脂均勻，無筋口感軟嫩適中。

★圖片為情境示意，請以實品為主。

嚴選牛隻下肩胛肉眼 屬肩胛部最嫩部位 油花部分布如雪花般 因此又名霜降翼板。

選購最優質之熟成30天冷藏牛肉 把多餘的筋膜 油脂去除後再進行分切 以保原肉最鮮嫩多汁的味道。

在家也能輕鬆享受高級餐廳的牛排等級 自己動手來頓浪漫的燭光晚餐吧 只需簡單調味 即可享受美味

【料理方式】

1.用紙巾將牛排血水擦乾

2.兩面均勻抹上橄欖油

3.開火熱鍋

4.將牛排放入鍋中轉至中火

5.一面約25~30秒,成焦黃色翻面

6.依個人喜好加入海鹽或黑胡椒即完成

***建議熟度5-7分熟***

規格:200g±10%

產地:美國