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詳情
家庭號~大包裝,雙層平鋪真空方便拿取
適合火鍋、燒烤、香煎料理等多種方式
紐西蘭P.S頂級雪花牛肉片
Prime Steer屬於優質閹公牛 或未孕育的小母牛，產肉率少
是紐西蘭最高頂級牛肉 牛胸腹肉(Brisket)又稱雪花牛
乃是由胸肉沿特定肋骨的後緣 除去前胸肉而成，亦是俗稱的牛五花肉
有很多的筋肉間脂肪 及表面脂肪肉甜，味美 肉質較堅韌富彈性
此部位的肉質帶油筋且油脂甚多,屬於牛肉中比較平價的部位
重量：500克±10%
產地:紐西蘭
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有果．有鮮
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