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詳情
泰式料理-冬蔭功,可說是聞名世界的美食,融合了酸、辣、鹹、甜。
除了靈魂泰式酸辣湯以外,還附上高規格歐盟認證的帶皮巴沙魚片,
無刺且已經用米酒、醋提前醃製,保證您解凍後即可開涮。
若想讓魚肉更加Q滑,可嘗試加入半顆蛋白、少許太白粉與米酒進行輕輕抓醃。
香辣帶甜的湯底,泰式經典的香料:香茅、南薑、檸檬葉,鮮甜濃郁的湯頭,
即使吃到滿頭大汗也毫不留情的吃完!
巴沙魚片的綿密細緻更讓整鍋酸辣湯提升到完美的層次!
建議加入更多更多的海鮮食材,如鮮蝦、蛤蜊、中卷、淡菜以及草菇更有濃烈的泰式風味喔!
在家輕鬆烹調,就能享受這道泰式國民美食。
將湯底煮沸後,輕輕放入巴沙魚片以及其他食材,
待魚肉完全熟透,這道酸香四溢、鮮美無比的泰式酸辣海鮮湯就完成了。
無論是家庭聚餐或是與朋友分享,這道佳肴都將是桌上的亮點。
建議食用方式
1. 將魚片解凍後充分分開
2. 湯包解凍後倒入鍋中,以中小火煮滾
3. 魚片一片一片下鍋煮約1分鐘,應避免久煮
規格: 酸菜湯包1000g±10% 醃製巴沙魚片300g±10%
產地:台灣
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